Простой и вкусный грузинский салат

Дом
Люблю! 22:10, 6 февраля, 2023 0

Для приготовления салата используются запеченные овощи.

 
Источник: Instagram

Грузинская кухня пользуется любовью благодаря тому, что блюда сытные, пикантные и очень аппетитные.

Грузинский салат

Ингредиенты:

Куриная грудка – половина; Баклажаны – 2 шт; Сладкий перец – 2 шт; Маленькие помидоры – 4 шт; Пучок кинзы; Грецкие орехи – 50 гр; Фиолетовый лук – 1 шт; Уксус – 1 ст. л.

Для заправки:

Соль; Перец; Хмели-сунели – 1 ч. л; Бальзамический уксус или соус – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Баклажаны и перец помыть, наколоть вилкой и запечь в духовке при температуре 200 градусов один час. Лук мелко порезать, залить уксусом и оставить мариноваться на 15 минут.

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Готовые баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками, перец очистить и порезать на кусочки. Куриное мясо порвать руками на волокна. Орехи мелко порубить.

Все ингредиенты сложить в глубокую миску, перемешать, добавить маринованный лук, зелень, специи, соль, заправить и снова все перемешать.

Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом Простые кухонные лайфхаки: как сделать готовку приятной и комфортной

Подгоревшая рыба, жёсткое мясо и кухня, которую потом приходится отмывать часами, — знакомо многим. Но есть и хорошие новости: большинство этих проблем имеют простые решения. Несколько советов от опытных хозяек и профессиональных поваров помогут сделать процесс готовки более приятным и значительно улучшить вкус блюд — без лишних усилий.

Дом Атмосфера природы: как создать уютный интерьер с помощью биофильного декора

Современные интерьеры все чаще обращаются к природным мотивам, но не у всех есть время или желание заботиться о живых растениях. Биофильный декор — это прекрасный способ привнести в дом атмосферу природы, не тратя время на полив или уход. Натуральные формы, текстуры и ароматы таких элементов способствуют ощущению спокойствия, помогают расслабиться и создают уютное пространство, даже если в комнате нет ни одного настоящего цветка.

Дом Зимний уют: как генеральная уборка помогает навести порядок не только в доме, но и в жизни

Холодные зимние дни словно предназначены для того, чтобы заняться уборкой в доме. Специалисты по организации пространства отмечают, что в это время года мы более восприимчивы к беспорядку, легче расстаемся с ненужными вещами и имеем склонность к гармонии и спокойствию.

Дом Зимние заботы дачника: что важно сделать уже сейчас

Середина зимы — это время не только для отдыха, но и для заботы о вашем саде и огороде. Январь — отличный месяц, чтобы заранее подготовиться к тёплому сезону и облегчить себе работу в будущем. Ситифермер Сергей Ермошин делится полезными советами о том, на что стоит обратить внимание в огороде и цветнике в январе.

Читайте еще