На выходных каждая хозяйка хочет порадовать родных и близких каким-нибудь небанальным и вкусным блюдом. Предлагаем приготовить легкий, сытный и яркий салат с крабовыми палочками, без риса, но с кукурузой. Он станет прекрасным дополнением как к основным блюдам, так и вполне может быть самостоятельным блюдом.
Салат с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Сладкая консервированная кукуруза – 100 гр;
- Яйцо – 2 шт;
- Свежий огурец – 1 шт;
- Крабовые палочки – 100 гр;
- Укроп (по желанию) – несколько веточек;
- Майонез – 2-3 ст. л;
- Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
Если крабовые палочки замороженные, то достать их и разморозить до комнатной температуры. Отварить яйца, залить их холодной водой и только после остывания почистить. Крабовые палочки нарезать кубиками, такого же размера нарезать яйца. Огурец очистить от зеленой кожуры и тоже порезать на такие же кубики, как палочки и яйца. Кукурузу высыпать на сито, чтобы стекла жидкость, и тоже добавить в миску.
Все посолить, поперчить, при желании порезать укроп и заправить майонезом. Майонез можно брать любой, какой больше нравится. Поставить салат на полчаса в холодильник, чтобы он пропитался. Тогда блюдо будет вкуснее.
