Миф о «первом, втором и компоте» развенчан диетологом: необходимость в этом была опровергнута

Здоровье
Люблю! 19:54, 8 ноября, 2025 0

Традиционные обеды наших мам и бабушек, состоявшие из «первого, второго и компота», утратили свою актуальность для большинства современных людей.

 
По словам клинического психолога и специалиста по пищевому поведению Ольги Хафизовой, такие рекомендации ранее были обусловлены необходимостью обеспечить энергией работников с высокой физической нагрузкой. Однако в настоящее время их значимость существенно снизилась. Она рассказала, что потребление супов больше не считается обязательным для поддержания здоровья. Отсутствие первых блюд не оказывает влияния на работу желудочно-кишечного тракта. Супы остаются полезными только для людей с проблемами пищеварения. Сочетание блюд, например, макарон с котлетой и компота, также не оказывает негативного воздействия на организм, поскольку человек способен переваривать разнообразную пищу. Употребление чая после еды может облегчить пищеварение, но это можно заменить любым другим напитком. Запивание еды не является обязательным, так как современный рацион предлагает широкий выбор продуктов питания, заключила Хафизова.
Комментарии (0)


Статьи по теме

Здоровье Цитроптен из апельсиновой кожуры и его влияние на здоровье почек

Исследования показали, что цитроптен, присутствующий в кожуре апельсина, может замедлять развитие хронической болезни почек. Подробности можно найти в Food Function.

Здоровье Как поддерживать концентрацию на работе без кофеина и сладких напитков

Многие из нас ищут способы поддерживать работоспособность с помощью кофе или сладких напитков. Однако специалисты по питанию подчеркивают, что есть более мягкие альтернативы, которые помогают сохранять концентрацию и уровень энергии без резких скачков сахара и кофеина.

Здоровье Яйцо в нашем рационе: что выбрать — белок или желток?

Яичный желток долгое время вызывал опасения из-за высокого уровня холестерина. Теория атеросклероза, предложенная Николаем Аничковым в прошлом веке, объясняет, как чрезмерное употребление желтков может оказывать негативное воздействие на сердце и сосуды.

Здоровье Как "Тест на три глотка" может рассказать о вашем стрессе

В TikTok набирает популярность необычный метод, известный как «тест на три глотка». Авторы видео утверждают, что возможность сглотнуть три раза подряд без воды может отражать уровень стресса, связанного с состоянием блуждающего нерва.

Читайте еще

Звезды Садальский прокомментировал назначение Сергея Безрукова в культовый театр

Назначение Сергея Безрукова на ответственную должность вызывает у Садальского определенный скепсис.

Мода и стиль Исландский свитер лопапейса: триумфальное возвращение в моду

Свитер лопапейса, который является классикой исландского стиля, снова привлекает модных экспертов. Его уникальный орнамент и уютная шерстяная текстура делают его незаменимым элементом зимне-весенних образов, а современное переосмысление добавляет новизны и актуальности.

Еда Завтрак для себя: простой рецепт полезного овсяноблина

Иногда утро хочется начать с чего-то вкусного и полезного. Легкий и питательный овсяноблин станет отличным вариантом, который готовится всего за несколько минут.

Астрология Знаки зодиака, для которых романтика — не в приоритете

Астрология помогает понять, как знак зодиака влияет на поведение людей в отношениях. Некоторые представители зодиакального круга меньше склонны к традиционным проявлениям романтики, таким как цветы и признания, предпочитая показывать свои чувства через действия, поддержку и заботу.