В 2016 году японский учёный Йосинори Осуми открыл удивительную способность наших клеток - аутофагию и был удостоен Нобелевской премии. Это способность к переработке и утилизации отмерших клеток, микроорганизмов и другого мусора, позволяет поддерживать обновление организма и регенерацию тканей и может влиять на продолжительность жизни.
В ходе исследования долгожителей по всему миру было установлено, что у них аутофагия происходит с более интенсивно, что обусловлено не только генетическими особенностями, но также питанием и образом жизни. А это значит, что на интенсивность аутофагии можно влиять, нужно только более детально разобраться в данном процессе и знать, какие факторы его усиливают, а какие замедляют.
Как запускается механизм старения?Одна из главных причин старения - снижение интенсивности аутофагии. Чем медленнее происходит данный процесс, тем больше накапливается отходов жизнедеятельности и токсинов в клетках. А значит, организм быстрее дряхлеет и разрушается. На нарушение аутофагии влияют следующие факторы:* ухудшение и потеря контроля над распадом и образованием белков* снижение активности митохондрий* оксидативный стресс (накопление свободных радикалов)* снижение иммунитета* хронические воспаленияСамой главной причиной снижения аутофагии является так называемое возрастное воспаление - накопление свободных радикалов и токсинов в количестве, с которым организм не может справиться самостоятельно. В результате того, что токсины остаются в клетках и не утилизируются, возникают хронические воспалительные процессы, которые и являются ключевой причиной старения организма.Такое воспаление может усиливаться, например, из-за повышенного количества сахара в крови или недостатка важных питательных веществ. Например, продукты, содержащие большое количество жирных кислот омега-3 или каротиноидов помогают организму более эффективно бороться с воспалениями. Поэтому важно следить за своим рационом питания или восполнять дефицит нутриентов с помощью диетических добавок.Ещё одним фактором старения и снижения аутофагии является ухудшение работы митохондрий - органелл клетки, вырабатывающих универсальное соединение для производства энергии АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). Когда митохондрии производят меньше энергии, из них начинают выделяться вредные химические соединения, засоряющие клетку. Данный процесс называют мусорным старением.В результате засорения клеток страдают все ткани и органы: головной мозг утрачивает свою активность, мышцы дрябнут и теряют тонус, ухудшается здоровье сердечно-сосудистой системы. Но к счастью, все эти негативные явления можно максимально замедлить - нужна только ваша решимость и желание меняться к лучшему.
Как усилить аутофагию?Чтобы минимизировать возрастное воспаление и поддерживать хорошую интенсивность аутофагии нужно сделать несколько шагов, доступных каждому:* Интенсивные физические упражнения стимулируют обмен веществ и активизируют аутофагию. Во время движения выделяется энергия, которая помогает организму перерабатывать токсины. При этом минимальный цикл непрерывной физической активности должен составлять не менее 30 минут.* Диафрагмальная дыхание, во время которого происходит мягкий массаж органов брюшной полости и кровь насыщается кислородом. Благодаря этому активизируются очистительные процессы в клетках.* Снижение количества потребляемого сахара и простых углеводов. Как уже говорилось раньше, данные продукты перегружают на организм и замедляют аутофагию.* Суперфуды в рационе питания например, богатая витаминами и минералами спирулина, ягоды асаи, сырые семена, зелень, органические растительные масла. Эти содержат большое количество активных веществ, которые помогают клеткам восстанавливаться и избавляться от мусора.* Интервальное голодание - простой способ активизировать аутофагию. Метод заключается в том, чтобы ваши приёмы пищи были в пределах 8 часов, остальные 16 часов в сутки от пищи следует воздерживаться. И конечно же, это должна быть здоровая пища - никаких сладостей и трансжиров!* Употребление специй и пряных трав. Благотворное влияние пряностей на пищеварение, обмен веществ и жизненный тонус, известно с древних времён. Пряные приправы, такие как куркума, имбирь, перец, гвоздика и другие, обеспечат профилактику воспалений и помогут усилить процессы самоочищения организма.* Приём диетических добавок - витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов в разумных количествах поможет защитить организм от преждевременного старения и дефицитных состояний.