Шоколадный кекс с вишней станет замечательным дополнением к вашему чаепитию. Его насыщенный и чуть кисловатый вкус подарит вам особое наслаждение.
* сливочное масло — 150 граммов;* яйца — три штуки;* сахар — 150 граммов;* мука — 200-250 граммов;* какао — четыре столовые ложки;* разрыхлитель — одна чайная ложка;* вишня свежемороженая — 200 граммов.
Приготовление:* Для приготовления нужно смешать в емкости размягченное сливочное масло, сахар, яйца и какао. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.* Затем необходимо разморозить вишню без косточек, убрать лишнюю влагу и добавить ягоду в тесто. После этого нужно всыпать полпакета разрыхлителя и просеянную муку, аккуратно все перемешать.* Получившееся тесто следует перелить в смазанную маслом форму. При желании можно украсить его орешками. Затем кекс нужно отправить в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.