Творог — это не только полезный, но и универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных блюд. Если ваши близкие не ценят его в сыром виде, возможно, именно этот запеченный десерт изменит их мнение. В нашем рецепте мы расскажем, как приготовить нежный и сочный творог с добавлением изюма, цукатов и корицы.
Для приготовления предложенного блюда вам понадобится: полкило творога, три яйца, 60 граммов изюма, 100 граммов цукатов, полстакана сахара, четверть чайной ложечки корицы, 30 граммов сливочного масла, а также один пакетик ванильного сахара.
Чтобы готовое блюдо получилось по возможности более нежным и воздушным, творог необходимо предварительно взбить при помощи блендера или же просто тщательно протереть через сито, после чего смешать подготовленный таким образом продукт с сырыми яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
Корицу, цукаты и промытый и при необходимости запаренный в кипятке изюм, также следует добавить к полученной творожной массе, снова хорошенько перемешать и выложить в щедро смазанную сливочным маслом жаропрочную форму.
Запекается блюдо при температуре в 180 градусов 20 минут, прикрыв форму фольгой, а затем фольгу нужно убрать, уменьшить нагрев и готовить еще около 20 минут.
Готовый десерт полностью остудить, вынуть из формы, порезать на порции и подавать.
Комментарии
(0)