Сезон тыквы — отличное время, чтобы попробовать новые рецепты. Этот ароматный хлеб с тыквенным пюре и сливочным сыром станет украшением вашего стола и подарит уютные осенние ароматы.
Ингредиенты
Для теста:
* Тыквенное пюре — 1 стакан
* Яйцо — 1 шт.
* Светло-коричневый сахар — 150 г
* Масло — 50 г
* Сметана — 60 г
* Ванильный экстракт — 1 ч. л.
* Мука — 150 г
* Разрыхлитель — ½ ч. л.
* Пищевая сода — ½ ч. л.
* Соль — ¼ ч. л.
Для сливочной начинки:
* Яйцо — 1 шт.
* Сливочный сыр — 100 г
* Сахар — 50 г
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для хлеба маслом. В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйцо, коричневый сахар, масло, сметану и ваниль.
2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Соедините сухие ингредиенты с тыквенной смесью.
3. Вылейте две трети теста в форму.
4. Взбейте сливочный сыр, сахар и яйцо для начинки. Выложите смесь поверх теста и аккуратно распределите.
5. Сверху распределите оставшееся тесто.
6. Выпекайте 45–50 минут, пока зубочистка не будет выходить почти сухой.
7. Дайте хлебу остыть в форме 15 минут перед тем, как извлечь.
Источник: 1001sovet
Комментарии
(0)