Рецепт вкусного греческого супа фасолада

Дом
Люблю! 22:24, 5 марта, 2023 0

Фасолада — традиционный греческий постный суп из белой фасоли.

Источник: Instagram

Греческий постный суп фасолада — идеальное решение для тех, кто решил временно (или постоянно) отказаться от мяса. Для постного блюда очень важно, чтобы оно дало организму калории, обычно поставляемые мясом. Фасолада обеспечивает это в полной мере за счет фасоли.

Фасолада — греческий постный суп

Ингредиенты

белая фасоль — 200 г; репчатый лук — 1; морковь — 1; сельдерей — 2 стебля; помидоры — 2; помидоры протертые — 250 мл; оливковое масло; орегано ; тимьян; соль, перец

Греческий постный суп фасолада начинаем готовить загодя. Предварительно замачиваем белую фасоль на ночь. Когда она дошла — заливаем водой и варим на среднем огне около часа. Основа для нашего блюда готова.

Лук и морковь измельчаем, стебли сельдерея нарезаем дольками. Обжариваем все это на сковороде в оливковом масле, солим и перчим. Ошпариваем помидоры кипятком, снимаем кожуру, мякоть нарезаем кубиками. Добавляем их в сковороду вместе с протертыми мариноваными помидорами, тушим под крышкой 15 минут. Всыпаем тимьян и орегано, перемешиваем.

Добавляем содержимое сковородки в кастрюлю к фасоли. Варим еще 10 минут. Вот и все — готов наш греческий постный суп фасолада!

Комментарии (0)

Статьи по теме

Радиатор в интерьере: как сделать его стильным элементом декора

Как вернуть белоснежный вид пожелтевшим подушкам: три простых способа

Как сделать окна чистыми на долгий срок

Денежное дерево: что стоит знать о его полезных свойствах

Дом Как вернуть любимой одежде прежний размер после стирки

После стирки одежда может немного уменьшиться в размере. Это часто связано с высокой температурой воды или неправильным режимом стирки. Но не отчаивайтесь, есть несколько домашних способов, которые помогут вернуть вещи к их прежнему виду.

Дом Не календарь, а цветение деревьев: народные приметы для идеального посева овощей

Опытные огородники знают: самый точный календарь – это сама природа. Наши предки определяли сроки сева не по дате, а по цветению деревьев и кустов, состоянию листьев и аромату воздуха. И сегодня эти естественные подсказки остаются актуальными. Они помогают выбрать оптимальный момент для посева овощей в открытый грунт и избежать потерь из-за заморозков.

Дом Как морозильная камера может заменить стирку

Мы часто отправляем одежду в стиральную машину, но порой это не лучший выбор. Специалисты по уходу за текстилем утверждают, что в некоторых случаях освежить вещи и продлить их срок службы можно с помощью морозильной камеры.

Дом Как выбрать правильную температуру для стирки: советы для всех типов тканей

Современные стиральные машины предлагают множество программ и температурных режимов, что может запутать при выборе. Однако есть простой способ, который подходит для большинства вещей и помогает дольше сохранять одежду в хорошем состоянии.

Читайте еще

Легкий зеленый суп со щавелем: простой рецепт летнего блюда

5 секретов идеальной окрошки: рекомендации шеф-поваров

Обязательно ли суп должен быть в рационе: нутрициолог рассказала всю правду

Сытно и вкусно. Рецепт постного рассольника

Дом Не делайте так: какие ошибки в приготовлении супа испортят его вкус

Сварить самый простой суп может даже неопытный кулинар

Дом Такого вы точно не пробовали: рецепт супа «Биск» из панцирей креветок

Не спешите выкидывать очистки от креветок, ведь из них может получится очень вкусный французский суп.

Дом Три секрета приготовления идеальной солянки

Солянка готовится с копченостями, на мясном бульоне и, настоявшись, становится одним из лучших зимних супов.

Дом Вкусная классика. Рецепт наваристого суп с клецками

Этот простой суп с вкусными клецками приятно разнообразит ваше меню.