Такую закуску в числе первых сметут со стола.
Источник: соцсети
Фаршированные яйца – одна из самых популярных закусок независимо от праздника. Они одинаково уходят на ура как на новогоднем столе, так и быстро приготовленные к приходу неожиданных гостей. Это блюдо не требует особых затрат времени. а его начинка может быть самой разнообразной.
Фаршированные яйцаИнгредиенты:
Яйца куриные – 6 шт; Лук – 1 шт; Горчица – 1 ст. л; Майонез; Приправа по вкусу; Свежий шпинат; Паприка; Черный перец; Соль.Способ приготовления:
Яйца варить в течение 13 минут, затем дать им остыть, залив холодной водой. Почистить, разрезать пополам и выбрать желтки.
Лук измельчить и всыпать в миску, туда же добавить соль, перец, горчицу, немного майонеза, приправу по вкусу, тертые желтки и все перемешать.
На тарелку выложить листья салата, а сверху разложить яйца, внутрь которых поместить кремообразную массу из желтков, майонеза, лука и специй. Можно украсить закуску по своему усмотрению: зеленью, огурком или присыпать тертым желтком.