Этот рецепт предлагает простой и быстрый способ приготовить вкусную жареную капусту. Всего за несколько минут вы получите ароматное блюдо с нежной текстурой и пикантным вкусом. Идеально подходит в качестве гарнира или лёгкого основного блюда.
ИнгредиентыОдин небольшой кочан молодой белокочанной капусты;Одна столовая ложка растительного масла;Полторы чайные ложки соли;Половина чайной ложки свежемолотого чёрного перца;Половина столовой ложки яблочного уксуса;Одна столовая ложка свежего тимьяна.ПриготовлениеНарежьте капусту и отправьте её на хорошо разогретую сковороду с маслом. Добавьте соль и перец, затем обжаривайте на среднем огне в течение 10–15 минут, периодически помешивая, чтобы капуста приобрела лёгкую золотистую корочку.Снимите сковороду с огня и сразу же влейте яблочный уксус, тщательно всё перемешав. Перед подачей посыпьте блюдо свежим тимьяном, а при желании скорректируйте вкус, добавив ещё немного соли, перца или уксуса.
Комментарии
(0)