Создайте восхитительный торт с вишнёвой начинкой и воздушным кремом без выпечки на основе печенья. Это блюдо получится даже у тех, кто только начинает осваивать кулинарию.
Ингредиенты:
* замороженная вишня — 300 граммов;
* сахар — 20 граммов и 70 граммов;
* кукурузный крахмал — 40 граммов;
* яйца — две штуки;
* сметана или йогурт — 180 миллилитров;
* мягкий творог — 180 граммов;
* сливочное масло — 80 граммов;
* печенье — 200 граммов.
Приготовление:
Для ягодной начинки замороженную вишню нагревают в сотейнике, добавляют сахар и растворённый в небольшом количестве воды крахмал, затем уваривают до загустения. Для крема в сотейнике нагревают сметану или йогурт с творогом, вводят смесь яиц с сахаром и крахмалом, после добавляют холодное масло и перемешивают до лёгкого загустения.
Десерт собирают слоями (печенье, крем, ягоды) и отправляют в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь. Перед подачей торт можно посыпать какао или крошкой печенья.
Комментарии
(0)