Нежные и полезные: капустные котлеты, которые удивят своим вкусом

Еда
Люблю! 17:35, 13 марта, 2026 0

Котлеты можно готовить не только из мяса. Мы предлагаем вам попробовать блюдо из капусты.

 
Ингредиенты:

* капуста — один килограмм;* молоко — один стакан;* сливочное масло — 70 граммов;* манка — четыре столовые ложки;* растительное масло — треть стакана;* сметана 15% — 150 граммов;* панировочные сухари — три столовые ложки;* соль — по вкусу.

Приготовление:

Для измельчения капусты удобно использовать овощечистку. Приготовление начинается с подготовки молочной основы: в кастрюле доведите до кипения молоко со сливочным маслом. В кипящую смесь добавьте нашинкованную капусту и томите под крышкой в течение семи минут. Затем введите манку, тщательно размешивая до однородности, и продолжайте готовить под закрытой крышкой ещё десять минут.Готовую массу приправляют солью по вкусу, остужают и формируют котлеты. Каждую заготовку панируют в сухарях с обеих сторон. Финальный этап — обжаривание на разогретой сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки. Подавать блюдо рекомендуется со сметаной.

Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда Всего пол-ложки в конце готовки: один секретный приём превратит тушёную капусту в шедевр

Этот рецепт предлагает простой и быстрый способ приготовить вкусную жареную капусту. Всего за несколько минут вы получите ароматное блюдо с нежной текстурой и пикантным вкусом. Идеально подходит в качестве гарнира или лёгкого основного блюда.

Еда Сравнение скумбрии и лосося: что выбрать для здоровья

Скумбрия и лосось являются важными источниками омега-3 жирных кислот в мире морской рыбы. Оба продукта приносят пользу сердцу, мозгу и сосудам, однако их питательные свойства имеют свои особенности.

Еда Ужин за 15 минут: три рецепта, когда нет сил даже думать о готовке

Бывают дни, когда усталость накапливается так, что даже заказать доставку, а потом ждать кажется невыносимым. В такие моменты выручают максимально простые рецепты: без сложных ингредиентов и стояния у плиты.

Еда Пельмени без лепки: быстрый способ приготовления

Приготовление любимых блюд может быть не только вкусным, но и быстрым. Пельмени не обязательно лепить поштучно — существует более простой метод, который сэкономит ваше время и силы, не теряя при этом во вкусе по сравнению с классическим вариантом.

Читайте еще

Здоровье Неожиданная связь: гербициды и рак кишечника у молодежи

Хосе Сеоане, специалист в области вычислительной биологии, в интервью Business Insider поделился, что привычное химическое средство для борьбы с сорняками может стать неожиданным фактором, повышающим риск развития рака кишечника у молодых людей.

Дом Натуральные способы ускорения роста корней: 5 эффективных решений

Применение натуральных стимуляторов способствует ускорению роста корней и укреплению иммунитета черенков без использования химии. Эти простые методы помогают растениям быстрее адаптироваться в почве.

Здоровье Шашлык из свинины: польза для иммунитета и репродуктивных функций

Шашлык из свинины не следует воспринимать негативно, ведь он богат железом, витаминами группы B, кальцием, цинком и магнием, рассказала диетолог Елена Соломатина.

Культура & Фильм «Майкл»: кассовый успех на мировых экранах

Биографическая драма «Майкл», рассказывающая о жизни легендарного Майкла Джексона, успешно дебютировала в мировом прокате и уже в первые выходные показала впечатляющие кассовые результаты.