После праздников или простого обеда бывает так, что остаются лишние продукты или блюда. Существует множество способов сократить пищевые отходы и сэкономить на покупках, используя остатки еды для создания новых кулинарных шедевров.
Приготовьте сэндвич
Комментарии
(0)
В качестве основы возьмите лаваш, багет. Если остались курица, овощи, измельчите их, добавьте тертый сыр, майонез. Намажьте все на основу. Сэндвич вкусно поесть в горячем и холодном виде.
Остатки сегодняшнего ужина – завтрашний обедТакой подход экономит время и деньги. Положите то, что осталось, в контейнер. При необходимости добавьте гарнир или кусок курицы, котлету. В обед не придется идти в кафе.
Приправьте блюдоИногда остатки еды связаны с тем, что хочется нового вкуса. Поджарьте лук, добавьте к нему нарезанный помидор, болгарский перец, положите специи, потушите. Смешайте все это с блюдом, которое не доели.
Запеченные овощиИногда хозяйки идут на хитрость и готовят их немного больше, чем нужно. Запеченный перец, кабачок, баклажан, удобно использовать в салатах, супах, бутербродах или просто как гарнир к мясу.
Приготовьте запеканкуЭто идеальный способ применения остатков, которые хранятся в холодильнике. Сложите все вместе в форму, добавьте отварной рис или картофельное пюре. Смешайте компоненты, посыпьте сыром и поставьте в духовку.
Сделайте гарнирЕсли у вас остался рис, добавьте к нему курицу, обжаренные овощи, приправьте перцем чили. Потушите все на сковороде. Можно положить сырые яйца и перемешать.
Сделайте панировочные сухариЕсли хлеб долго хранится в холодильнике, не спешите его выбрасывать. Нарежьте на маленькие кусочки, обжарьте в духовке. Их можно использовать как гренки или размолоть, сделать панировочные сухари.
Приготовьте итальянскую пастуПотушите овощи на оливковом масле с чесноком. Добавьте томатный соус, положите остатки макарон. Подавайте в горячем виде, посыпьте тертым сыром.