Летний тортик: оригинальная закуска из кабачков

Еда
Люблю! 10:22, 20 июля, 2025 0

Кабачок – король летних закусок. Рассказываем, как приготовить аппетитный легкий закусочный тортик.

 
Ингредиенты: Кабачки – 3 шт Яйца – 3 шт Мука – 5 ст. л. Свежий укроп Соль, перец по вкусу Масло для жарки Начинка: Сливочный крем творог – 280 г Крабовые палочки – 150 г Чеснок – 4 зубчика Майонез – 3 ст. л. Способ приготовления: * Если кожура кабачков мягкая, не чистим ее. Натираем на большой терке, солим и перемешиваем. Оставляем минут на 10-15 и отжимаем от излишнего сока. * Добавляем к кабачкам нарезанный укроп и три яйца. Добавляем муку, перец и тщательно перемешиваем в однородную массу. * Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем лепешку толщиной с палец и жарим его с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки. * Так жарим все лепешки. Пока они остывают, готовим начинку. К сливочному сыру добавляем крабовые палочки, измельчаем чеснок, добавляем майонез. * Перемешиваем начинку. Формируем тортик – выкладываем лепешку, на него начинку и так слой за слоем. Последний тоже смазываем, выкладываем ломтики помидоров. * Ставим тортик в холодильник минимум в час. Источник: news.hochu
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда Как использовать огуречный рассол: 11 кулинарных идей

Если ты открыла банку с солеными огурцами больше двух месяцев назад, рассол может иметь странный запах или на его поверхности появилась плесень. В этом случае лучше отказаться от него. Однако, если рассол прозрачный и ароматный, то у тебя в руках не отходы, а настоящий продукт, который можно использовать в кулинарии.

Еда 14 продуктов, способных негативно повлиять на здоровье ваших сосудов

Здоровые артерии обеспечивают ткани кислородом и питательными веществами, а также помогают поддерживать нормальное давление и общее самочувствие. Поэтому стоит обратить внимание на то, как сохранить здоровье сосудов и какие продукты лучше исключить из рациона, если проблемы уже возникли.

Еда Жульен в беконе: изысканный рецепт для особых случаев

Кулинарный блогер предлагает уникальную версию классического жульена, превратив его в элегантные «пакеты» с расплавленным сыром, нежным мясом и ароматными грибами, обёрнутые в золотистый бекон. Это блюдо станет отличным дополнением как для семейного ужина, так и для праздничного стола в компании друзей.

Еда Как газировка может сделать ваши котлеты более сочными

Каждая хозяйка гордится своим особенным рецептом котлет, но есть и общие советы, способные превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. Мы изучили, как правильно готовить котлеты из фарша, чтобы они получались невероятно вкусными.

Читайте еще

Еда 8 способов увеличить потребление овощей в повседневном рационе

Наш организм — это удивительный механизм, требующий постоянного ухода. И дело здесь не только в физической активности и достаточном количестве жидкости, но и в правильном питании.

Животные Происхождение хоботов слонов: взгляд китайских палеонтологов

Исследователи из Академии наук Китая, чья статья опубликована в журнале elife, изучили, как у слонов сформировались их мощные и ловкие хоботы. Ученые полагают, что это полезное приспособление развилось у предков слонов в процессе их перехода с лесистых территорий на открытые пастбища.

Животные Влияние окраса кошки на её характер: мнения владельцев и научные исследования

Каждая кошка обладает уникальным характером, и опытные владельцы это хорошо знают. Некоторые из них дружелюбны и общительны, в то время как другие предпочитают уединение и не любят, когда кто-то нарушает их личное пространство. Но действительно ли окрас влияет на поведение вашего питомца?

Психология Салонный уход: как вернуть гармонию и радость в повседневную жизнь

Уход за собой — это не просто прическа, маникюр или массаж. Для многих визит к мастеру становится способом восстановить эмоциональный баланс и вернуть ощущение стабильности, помогая почувствовать себя настоящей. Порой салонный ритуал оказывается более глубоким, чем кажется на первый взгляд: он способствует расслаблению, снятию внутреннего напряжения и возвращению радости к жизни, когда повседневность становится слишком шумной и требовательной.