Этот быстрый рецепт хачапури — идеальное решение для завтрака. Без замеса теста, с минимальным набором продуктов и максимумом сырного вкуса. Быстро, просто и очень вкусно.
сыр твердый — 300 г;молоко — 200 мл.;яйца — 2 шт.;мука — 200 г;разрыхлитель — 1 ч. л.;соль — 1 ч. л.;масло — для жарки.
Способ приготовленияВ глубокой миске соединить молоко, соль и яйца, взбить венчиком до однородной смеси.В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, затем добавить к жидким ингредиентам и перемешать. Сыр натереть на крупной терке, добавить к тесту и хорошо вымешать.На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выложить тесто, равномерно распределить по дну. Обжаривать хачапури с обеих сторон по 7-8 минут под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки.Готовые хачапури подавать теплыми — с йогуртом, зеленью или любимым соусом.Источник: novyny.live