Овсянка бывает не только сладкой. Если вам хочется чего-то необычного на завтрак — сытного, солоноватого и кремового — попробуйте вариант с сыром. Это вкусная и полезная альтернатива, которая надолго зарядит энергией.
Идея добавлять сыр к овсянке давно популярна в Европе. В основе рецепта — классические ингредиенты, которые легко найти в каждом супермаркете, а приготовление занимает всего 15–20 минут. О рецепте сливочной вкусности рассказали на странице Tasty Stories.ИнгредиентыОвсяные хлопья (плющенные) 250гВода 500 млМолоко 100 млСливочный сыр (типа «Филадельфия») 100гТвердый сыр 100гСольЧерный перецМускатный орехПриготовлениеОтварите овсянку в воде до полуготовности — примерно 7–8 мин.Когда почти вся вода испарилась, долейте молоко и убавьте огонь до минимального.Продолжайте варить на медленном огне, помешивайте, пока овсянка не станет мягкой и кремовой.Добавьте сливочный сыр, тщательно перемешайте в однородную текстуру.Добавьте натертый сыр, дайте ему расплавиться и снова перемешайте.Подавайте блюдо горячим и украсьте сверху еще щепоткой сыра или зеленью (петрушка, микрозелень, руккола — по выбору).Советы:* Добавьте немного шпината или брокколи во время варки и получите еще более питательный вариант.* Сырную овсянку легко сделать вегетарианской или безлактозной, если выбрать подходящие ингредиенты.Сырная овсянка — это не просто новый завтрак, а настоящий гастрономический эксперимент, который может легко стать вашим любимым утренним ритуалом. Источник: tsn https://tsn.ua/ru/lady/kukhnya/recepty/syrnaya-ovsyanka-retsept-vkusnogo-i-poleznogo-zavtraka-2828324.html