Одна из главных проблем рабочей недели — это не ограничиться обычным бутербродом на завтрак. В разных диетах и рекомендациях для правильного питания часто говорят, что полноценный завтрак — залог хорошего самочувствия, энергии и отличного дня. Но как справиться с этим, если времени утром катастрофически не хватает?
Так вот, этот рецепт из яиц и творога займёт всего 3-5 минут, обеспечит силами и хорошим настроением на весь день!Ингредиенты на одну порцию:100 г творога (9%);1 среднее куриное яйцо;2 ч.л. сахара;1 ст.л. изюма;1 ч.л. муки с горкой.Приготовление:Выкладываем в глубокую миску творог, сахар и муку, а сверху разбиваем яйцо. Изюм промываем и отжимаем, затем отправляем к остальным ингредиентам. Хорошенько перемешиваем вилкой до более-менее однородной жидкости, без мощных твёрдых комков.В стеклянную или керамическую тарелку для супа вливаем столовую ложку воды, перекладываем творожную смесь и снова перемешиваем. Ставим в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Вт. За это время блюдо загустеет, станет ароматным и немного увеличится в размерах. Всё готово, можно есть прямо из миски или накрыть её тарелкой и перевернуть, чтобы красиво подать с изюмом или другим лакомством.По вкусу завтрак получится в меру сладким и нежным, похожим на творожную пасху. Также блюдо можно подавать в качестве вкусного и полезного десерта к чаю.
Технические замены* Вместо муки можно положить манку. Тогда на первом этапе замешиваете её только с сахаром и яйцом, а затем даёте настояться 15-20 минут, прежде чем добавлять следующие ингредиенты. Если хотите отказаться и от сахара, то используйте чайную ложку мёда.* Изюм легко заменяется цукатами, сухофруктами, тёртым яблоком, курагой, какао, черносливом, вареньем и другими сладкими добавками. В этом случае советуем отказаться и от сахара, чтобы не получилось слишком приторно.Благодаря быстроте приготовления, такой завтрак станет отличным решением для загруженных будней и даже не потребует вставать сильно раньше. Готовить с вечера тоже ничего не надо, ни минуты драгоценного отдыха или сладкого сна не пропадёт. Обязательно попробуйте!Источник: stebel