Осень - это пора, когда на полках магазинов можно встретить превеликое множество зеленых и фиолетовых плодов, напоминающих луковицы.
Но что же такое инжир и есть в нем что-то достойное внимания, помимо интересного внешнего вида? Давайте разбираться.
Инжир - это плод фигового дерева, который образуется в результате опыления фиги. По этой причине наиболее правильно говорить о нем не как о фрукте или овоще, а как о соплодии. Хотя представление в качестве фрукта все же будет привычнее для понимания.
Обычно в продаже представлены два сорта инжира - фиолетовый, который отличается среднесладким вкусом и твердой кожурой, и зеленый, имеющий насыщенно сладкий вкус и тонкую кожицу.
Свежий плод имеет достаточно богатый состав. Например, в нем присутствуют клетчатка, медь, магний, калий, тиамин, витамины К и В6.
Но в то же время продукт отличается большим количеством сахара, поэтому дневная норма потребления не должна превышать трех свежих плодов или четырех сушеных.
Кстати, о сушеном инжире. И в таком виде он весьма полезен, плюс ко всему сушеный инжир можно есть в течение всего года, а не только в сезон.
За счет клетчатки плод весьма полезен для состояния желудочно-кишечного тракта, поскольку способен предотвращать запоры.
Он способен улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, благоприятно влияя на кровяное давление и уровень холестерина.
Инжир способен воздействовать и на состояние кожи. Правда, в этом случае большую эффективность покажут косметические средства, в составе которых будет инжир.
Кроме того, недавние исследования выявили потенциал листьев инжира в борьбе с раком толстой кишки, печени, молочной железы и шейки матки.
В то же время если человек страдает от синдрома раздраженного кишечника, ему стоит быть осторожным с потреблением инжира, поскольку есть вероятность, что из-за плодов у него начнется диарея.
Также не стоит исключать наличие аллергии или индивидуальной непереносимости на продукт. По этой причине вводить инжир в рацион стоит достаточно аккуратно.
Комментарии
(0)