Как приготовить сочный мандариновый пирог на сковороде

Дом
Люблю! 22:32, 26 января, 2023 0

Мандариновый пирог — хороший способ порадовать семью вкусной выпечкой.

 
Источник: Instagram

Оригинальным рецептом пирога из мандаринов поделился шеф-повар Владимир Ярославский в своем Instagram-аккаунте.

"Вы когда-нибудь жарили мандарины? Если хочется чего-то необычного, но простого и сладкого, предлагаю приготовить мой пирог. Он получается сочным и ароматным. Для него лучше брать кислые мандарины", — пишет кулинар.

Мандариновый пирог на сковороде

Ингредиенты:

5-6 мандарин среднего размера 20 г сливочного масла 30 г сахар молотый кардамон или корица по вкусу

Для теста:

1 большое яйцо (или 2 маленьких) 50 г молока 50 г сахара 25 г растительного масла 120 г муки 5 г разрыхлитель цедра лимона или ванилин

Как приготовить:

На антипригарную сковороду насыпьте сахар и выложите масло. Помешивайте лопаткой и доведите до карамельного цвета. Почистите, разрежьте пополам мандарины и удалите косточки. Выложите на сковороду срезом вниз. Посыпьте специями. Сразу вылейте подготовленное тесто, где все ингредиенты просто хорошо перемешаны венчиком. Консистенция теста должна быть подобна сметане. Накройте крышкой и на маленьком огне готовьте пирог, пока тесто не пропечется. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Следите за огнем, чтобы пирог подрумянился. Карамельный цвет означает, что блюдо испеклось. Готовый пирог переверните на тарелку, его можно есть даже горячим.
Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом Эффективные способы удаления пятен и загрязнений с ковров

Устали от пятен на коврах и мебели? В этой статье мы поделимся простыми и действенными методами, которые помогут вам справиться с различными загрязнениями, от кофе до шерсти домашних животных.

Дом Как улучшить качество воздуха в вашем доме: неожиданные источники загрязнения

Качество воздуха в наших домах может быть хуже, чем мы думаем. В этой статье мы обсудим неожиданные источники загрязнения и предложим советы по улучшению микроклимата в вашем доме.

Дом Как вырастить укроп на подоконнике: советы от эксперта

Выращивание укропа на подоконнике — это не только полезно, но и приятно. Узнайте, как создать свой мини-огород и наслаждаться свежей зеленью в любое время года.

Дом 5 вещей, которым кондиционер для белья только навредит

Кондиционер для белья может сделать вашу одежду мягче и ароматнее, но есть и такие материалы, которым он явно не подходит. Узнайте, какие вещи лучше не обрабатывать кондиционером, чтобы сохранить их качества.

Читайте еще

Еда Спагетти от Меган Маркл: рецепт блюда, завирусившегося в Интернете

Несмотря на многочисленную критику нового кулинарного шоу Меган Маркл «С любовью, Меган», в Сети завирусился семейный рецепт пасты, которым поделилась герцогиня Сассекская в одном эпизоде.

Еда Аутентичный фалафель: как правильно его приготовить и с чем съесть

Сегодня мы расскажем про фалафель. Что это и как вкусно его приготовить. А еще как правильно есть. Прямо так, как делают это на улицах Израиля горожане и туристы.

Еда Необычная закуска: яйца, фаршированные жареным луком, орехами и сыром

Это простой и бюджетной вариант закуски, который украсит любое застолье.

Еда Блюдо из фильма: как приготовить пасту из криминальной драмы «Крестный отец»

Любое блюдо в фильме выглядит идеально. Хозяйки умудряются приготовить яичницу так, чтобы не растекся ни один желток. Стейк выходит именно той прожарки, которая планировалась. А запах выпечки буквально чувствуется через экран. Конечно, зачастую во время съемок используются не настоящие продукты. Но так бывает не всегда.