Завтрак за 20 минут. Рецепт яичных маффинов с овощами

Дом
Люблю! 15:16, 30 ноября, 2022 0

20 минут и несколько простых ингредиентов создадут для вас идеальный завтрак.

 
Источник: соцсети

Маффины это не всегда о сладком десерте к чаю. Они могут стать хорошей альтернативой полезному завтраку, если выбрать правильные ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ 5 яиц ¼ цуккини ½ томата ½ сладкого красного перца 3-4 шампиньоны 1 ст. л. муки 50 г твердого сыра соль и перец по вкусу

Для начала готовим наши овощи. Нарезаем их маленькими кубиками, чтоб размер был приблизительно одинаковым. После этого перекладываем овощи в миску.

Перемешиваем их, чтобы получилась равномерная "начинка" для маффинов.

После этого берём металлические или силиконовые формочки и заполняем их овощами примерно на половину.

Разбиваем в миску 5 яиц. Взбиваем их вилкой или венчиком, пока не образуется легкая пена.

Добавляем в яйца 1 ст. л. муки. Мешаем, чтобы не осталось комочков.

Натираем на терке 50 г любого твердого сыра и добавляем его к яичной смеси. Все это хорошо мешаем.

Выливаем яичную смесь к овощам в формочки. Запекаем яичные маффины в духовке с температурой 180 градусов 15-20 минут. После этого даем немного времени для охлаждения и затем вынимаем из формочек.

Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом Как сделать окна чистыми на долгий срок

Весной солнечные лучи особенно ярко подчеркивают все недостатки на стеклах. Но добиться идеальной чистоты окон можно без использования дорогих средств. Существует простой домашний способ, который помогает не только удалить загрязнения, но и продлить срок чистоты стекол.

Дом Денежное дерево: что стоит знать о его полезных свойствах

Толстянка, или «денежное дерево», является одним из самых любимых комнатных растений. Оно не только радует глаз, но и, согласно народным традициям, обладает множеством полезных свойств — от помощи при мелких ранах до снятия воспалений.

Дом Как вернуть любимой одежде прежний размер после стирки

После стирки одежда может немного уменьшиться в размере. Это часто связано с высокой температурой воды или неправильным режимом стирки. Но не отчаивайтесь, есть несколько домашних способов, которые помогут вернуть вещи к их прежнему виду.

Дом Не календарь, а цветение деревьев: народные приметы для идеального посева овощей

Опытные огородники знают: самый точный календарь – это сама природа. Наши предки определяли сроки сева не по дате, а по цветению деревьев и кустов, состоянию листьев и аромату воздуха. И сегодня эти естественные подсказки остаются актуальными. Они помогают выбрать оптимальный момент для посева овощей в открытый грунт и избежать потерь из-за заморозков.

Читайте еще

Дом Полезно знать! Десять основных ошибок при жарке шашлыка

Выбор мяса и маринада, безусловно, влияют на качество шашлыка. Но сегодня мы поговорим не об этом – а о том, как не испортить прекрасный исходный продукт уже в процессе приготовления.

Дом Штрудель с яблоками из лаваша: просто и без замеса теста

Это простейший вариант штруделя, для которого не нужно замешивать тесто.

Дом Минимум времени и хлопот! Рецепт торта «Наполеон» без выпечки

Обычно торт "Наполеон" сложно готовить из-за выпечки коржей, но этого можно избежать.

Дом Нужная шпаргалка! Cколько времени нужно для приготовления разных овощей

Практически все продукты растительного происхождения можно приготовить разными способами: пожарить, сварить, запечь, приготовить на гриле и, конечно, есть в сыром виде. Тем не менее, лучше всего знать свойства каждого (ну, или хотя бы тех, которые вы чаще всего едите), чтобы извлекать из них максимум пользы.