Сырники, приготовленные по этому рецепту, буквально тают во рту.
Источник: Instagram
За окном октябрь, а значит, сезон тыквы продолжается. И пока одни подыскивают хорошие экземпляры для Хэллоуина, мы советуем купить тыкву и приготовить вкуснейшие сырники по рецепту.
Сырники из творога и тыквыИнгредиенты
Творожный сыр – 400 гр; Тыква – 150 гр; Сахар – 30 гр (2 ст. л); Мука – 40 гр (2 ст. л. без горки) Яйцо – 1 шт; Цедра одного апельсина; Корица по желанию; Соль; Мука для обвалки; Масло для жарки.Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожицы, натереть на терке вместе с цедрой апельсина, добавить корицу, оставить на некоторое время.
Творожный сыр перетереть, добавить туда сахар, муку и соль. Добавить в эту массу тыкву, все хорошо перемешать.
Сформировать сырники, обвалять их в муке, обжарить на масле. Чтобы убрать лишний жир, готовые сырники со сковородки сразу нужно выложить на бумажные салфетки, а уже затем – на блюдо.
Подавать со сметаной, вареньем или медом.
Источник: Instagram