Разрушаем стереотип о том, что ужинать после 18:00 нельзя! Узнайте, какие продукты не только не прибавят вам килограммов, но и укрепят здоровье.
Все слышали фразу «После шести есть нельзя», но на самом деле это миф. Ученые доказали, что еда перед сном, как и завтрак, положительно сказывается на состоянии организма, делая его более здоровым и крепким.Есть правило: во второй половине дня лучше употреблять белки и клетчатку. Они способствуют восстановлению мускулатуры и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, что особенно важно для людей, занимающихся спортом. Последний прием пищи должен происходить минимум за 2 часа до сна.
Что можно есть на ночьБелковые продукты — лидеры вечернего питания, они не провоцируют набор веса:* Йогурт или кефир: источник белка, укрепляет мышцы, помогает снизить вес. Кефир содержит пробиотики, которые положительно влияют на микрофлору кишечника.* Мясо птицы: курица и индюшатина легко усваиваются, снабжают организм «диетическим» белком. Подойдут отварные кусочки или стейки на пару/гриле.* Творог: содержит «медленные» белки, которые долго перевариваются, способствуя восстановлению мышц, сжиганию жировой прослойки и хорошему сну.
Фрукты и овощи на ночь* Бананы: содержат триптофан, успокаивающий нервную систему и снижающий тягу к сладкому.* Яблоки: источник клетчатки и практически без сахара и жиров.Легкий салат из зелени и овощей с творогом или молодым сыром станет отличным ужином: используйте шпинат, огурцы, петрушку, кинзу, перец — ваш организм скажет «спасибо».
Что нельзя есть на ночьК вечеру ЖКТ работает медленнее, поэтому стоит избегать тяжёлой и возбуждающей пищи:* Колбаса и копчености* Красное мясо* Острые соусы, хрен, горчица* Рис и другие быстрые углеводы* Соленья и маринованные овощи* Фаст-фуд* Булочки и выпечка* Бобовые (чечевица, фасоль, горох)* Шоколад* Сухофрукты* ОрехиТакже стоит исключить алкоголь и напитки с кофеином, которые возбуждают нервную систему и мешают засыпанию.Источник: dietology.pro