Рыба получается сочной, нежной с хрустящей корочкой из лаваша. Рыбное филе заверните с мягким сыром и зеленью в треугольники и запеките в духовке.
Совет: для приготовления блюда подойдет любое филе рыбы: хек, минтай, треска.Ингредиентылаваш армянский 1 упаковкафиле рыбы 300 г мягкий сыр 200 гукроп свежий 15 гжелток яйца 1 шт.перец черный молотыйсолькунжутПриготовлениеРыбное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на мелкие кубики, поперчите, посолите.Укроп промойте, обсушите и соедините с мягким сыром, перемешайте.Лист лаваша нарежьте на полоски (чтобы можно было завернуть конверт), ближе к краю полоски выложите сырную массу в форме треугольника, затем наверх рыбу, сверните конвертиком, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и выложите на противень, застеленный пергаментом.Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.Источник: tsn