Не всегда удается купить спелые и сладкие мандарины, так как многие продавцы срывают их недозрелыми для безопасной транспортировки. Однако, даже если вам попались кислые плоды, их можно сделать сладкими, воспользовавшись простыми и эффективными способами. Эксперты поделились двумя проверенными лайфхаками, которые помогут улучшить вкус мандаринов и других цитрусовых.
Быстрый способ: микроволновка
Комментарии
(0)
Если вы хотите насладиться сладкими мандаринами здесь и сейчас, воспользуйтесь микроволновкой. Этот метод подходит не только для мандаринов, но и для апельсинов и даже винограда. Для этого:1. Положите фрукты в микроволновую печь.2. Включите на полную мощность на 30 секунд.После такого нагревания мандарины станут слаще, так как тепловая обработка активизирует естественные сахара в плодах. Однако следует учитывать, что серединка фрукта может слегка свариться, из-за чего вкус немного изменится. Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро исправить кислотность плодов.
Медленный способ: солнечное созреваниеЕсли у вас есть время, предпочтите более естественный метод. Положите кислые мандарины на подоконник, желательно на солнечную сторону дома. Через три дня под воздействием солнечного света и тепла плоды дозреют и станут заметно слаще. Этот метод удобен, если вы закупили фрукты впрок и хотите улучшить их вкус постепенно.
Интересные факты о мандаринах1. Мандарины продолжают дозревать даже после сбора, особенно если оставить их в тепле.2. Чем ярче цвет плода, тем больше в нем каротина, который полезен для зрения.3. В холодильнике мандарины сохраняют свежесть до двух недель, но процесс созревания замедляется.Применяя эти советы, вы сможете наслаждаться сладкими мандаринами в любое время года, даже если изначально их вкус вас разочаровал.Источник: sterlegrad