Классический рецепт: пасха царская

Дом
Люблю! 19:40, 21 апреля, 2019 1

Под пасочницу с творожной массой не забудь поставить емкость для сыворотки.

 
Ингредиенты:

150 г сливочного масла

800 г жирного творога

4 яйца

200 г сахарной пудры

½ пакетика ванильного сахара

150 мл сливок (33%)

по 100 г изюма без косточек и очищенных грецких орехов

Приготовление:

Сливочное масло нарезать кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Творог дважды протереть через частое сито и выложить в большую миску. Мягкое сливочное масло взбить миксером. Перемешать с творогом.

Яйца взбить миксером с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Влить сливки и поставить массу на горячую водяную баню. Постоянно помешивая венчиком, довести до кипения. Снять с огня и дать полностью остыть. Соединить с творожно-масляной массой.

Изюм обдать кипящей водой и обсушить на бумажном полотенце. Орехи измельчить и вместе с изюмом добавить к творожной массе. Перемешать и переложить в пасочницу, выстланную влажной марлей. Свободными концами накрыть массу и поместить сверху гнет. Убрать в холодильник на сутки. Перевернуть на тарелку, снять пасочницу, марлю и украсить.

Комментарии (1)


Статьи по теме

Дом Известковый налет: как его убрать из душевой кабины простыми домашними средствами

Со временем в ванной комнате на стеклянных поверхностях душевой кабины появляются белые или желтоватые пятна Известковый налет, осадок и пятна, появляющиеся на стеклянных дверях душевой кабины, могут раздражать кого-угодно. Этот метод очищения отличается своей экологичностью и простотой.

Дом 5 новых функций роботов-пылесосов, которые заметно облегчат уборку

Если у тебя старый робот-пылесос или ты вообще никогда им не пользовалась, то некоторые возможности новых моделей тебя определенно удивят. Уборка с его помощью сегодня стала совсем иной — не то что раньше.

Дом Перекись водорода: 50 способов применения, о которых вы не знали

Практически у каждого дома есть перекись водорода, а если нет — то ее можно купить в любой аптеке. Это одно из самых недорогих и полезных средств, которое имеет множество применений, начиная от медицинских до гигиенических и очищающих.

Дом Кухонный лайфхак: как отмыть стекло микроволновки

Уборка кухни всегда кажется сложной задачей, особенно когда дело касается грязного стекла микроволновки или духовки. Жирные пятна и накипь не только портят вид, но и мешают безопасному использованию техники.

Читайте еще

Дом 8 простых рецептов картошки, запеченной целиком

Как приготовить вкусную и ароматную картошку в духовке.

Дом Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности

Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни. Наши предки не зря ели её каждый день, ведь крупы — это источник энергии и кладезь ценных микроэлементов. Целебный продукт прочно вошёл в повседневное меню, и поэтому сегодня мы расскажем о самых полезных кашах.

Дом Новая коллекция посуды Hermès посвящена силе флоры

Буйство красок и цвета — сбывшаяся мечта любителей фарфора.

Дом Как приготовить замороженные очищенные мидии: 6 вкусных рецептов

Делимся самыми интересными рецептами с морепродуктами и рассказывает секреты правильного приготовления.