Легкий рецепт конвертов из лаваша с насыщенной начинкой — быстро, вкусно и без лишних хлопот.
Ингредиенты
Комментарии
(0)
- Тонкий лаваш — 1 лист - Отварное куриное филе — 150 г - Зеленый лук — небольшой пучок - Свежий базилик — 3-4 веточки - Помидор — 1 средний - Сыр твердый или полутвердый — 100 г - Сметана — 3 ст. л. - Чеснок — 1 зубчик - Яйца — 2 шт - Молоко — 50 мл - Соль, черный молотый перец — по вкусу - Растительное масло для жарки — 2-3 ст. л. - Любимые специи (паприка, сушеный чеснок, итальянские травы)
Приготовление1. Нарежьте куриное филе, сыр и помидор тонкими слайсами. Мелко порубите зелень и чеснок. 2. Смешайте сметану с чесноком, солью, перцем и специями до однородности. 3. Разрежьте лаваш на полоски шириной около 14 см, распределите соус и выложите начинку. 4. Сверните лаваш треугольниками, обмакните в смесь из взбитых яиц и молока. 5. Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Готовые пирожки обсушите на бумажном полотенце.> Начинка может быть любой: колбаса, ветчина, грибы, овощи или их комбинации. Для пикантности добавьте острый перец или любимые специи.Источник```