Этот рецепт не оставит вас равнодушными, особенно если вы планируете заготовки. Наггетсы можно приготовить как традиционным способом, обжарив в масле, так и запечь в духовке для более полезной версии.
Ингредиенты на 5 порций
Комментарии
(0)
* растительное масло - 1 ст. л.* филе куриной грудки - 4 шт.* соль - по вкусу* молотый чёрный перец - по вкусу* копчёная паприка - по вкусу* мука - 100 г* яйца - 2 шт.* кукурузные хлопья неглазированные - 100 г
Приготовление:* Нарежьте филе небольшими кусочками. * Смешайте муку с солью, перцем и паприкой. * Взбейте яйца вилкой.* Измельчите кукурузные хлопья в мелкую крошку с помощью блендера или ступки.* Обваляйте кусочки курицы в муке, затем окуните в яйцо и обсыпьте кукурузными хлопьями.* Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте противень растительным маслом. Выложите наггетсы на противень и выпекайте в разогретой духовке 18–20 минут.* Для заморозки застелите разделочную доску бумагой для выпечки или пищевой плёнкой, выложите на неё наггетсы и отправьте в морозилку на пару часов.* Переложите замороженные кусочки курицы в зип-пакет или вакуумируйте. Храните их в морозилке не более 2 месяцев.