Нежнейший сметанник, который тает во рту: пошаговый рецепт

Дом
Люблю! 17:09, 30 ноября, 2022 0

Такой сметанник отличается от чизкейка только более нежнім вкусом.

 
Источник: Getty Images

Сметанник, приготовленный по рецепту кулинарного блогера Галины (reeixit), на первый взгляд не отличить от классического чизкейка, однако на вкус он еще нежнее. Предлагаем вам порадовать этим десертом своих домочадцев.

Сметанник

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 100 гр; Мука кукурузная – 100 гр; Масло – 50 мл; Молоко – 50 мл.

Для сметанной массы:

Сметана – 2 пакета любой жирности (пакет 350-370 гр); Яйца – 3 шт; Мука – 2 ст. л; Банан – 1 шт; Ванильный сахар – 1 пакетик.

Способ приготовления:

Муку пшеничную и кукурузную перемешать, добавить масло и молоко и снова все хорошо вымешать. В идеале должна получиться немного сыпучая масса. Взять форму диаметром 20-22 см, выложить основание, разровнять на дне и сформировать бортики, все хорошо утрамбовав.

Ингредиенты для сметанной начинки смешать и взбить блендером. Получившуюся массу вылить на утрамбованное основание и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на один час.

После выпечки дать сметаннику полностью остыть. Можно поставить на пару часов в холодильник.

При желании готовый сметанник можно полить глазурью или растопленным шоколадом.

Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом "Умная" уборка снега: как сохранить здоровье и избежать травм

Зима в этом году радует обилием снега. В Интернете возник новый тренд: люди, не дожидаясь коммунальных служб, берут лопаты и очищают свои дворы. А если снег засыпал машину, то без лопаты опять же не обойтись. Мы расскажем, как выбрать этот предмет и как правильно им пользоваться.

Дом Простые кухонные лайфхаки: как сделать готовку приятной и комфортной

Подгоревшая рыба, жёсткое мясо и кухня, которую потом приходится отмывать часами, — знакомо многим. Но есть и хорошие новости: большинство этих проблем имеют простые решения. Несколько советов от опытных хозяек и профессиональных поваров помогут сделать процесс готовки более приятным и значительно улучшить вкус блюд — без лишних усилий.

Дом Атмосфера природы: как создать уютный интерьер с помощью биофильного декора

Современные интерьеры все чаще обращаются к природным мотивам, но не у всех есть время или желание заботиться о живых растениях. Биофильный декор — это прекрасный способ привнести в дом атмосферу природы, не тратя время на полив или уход. Натуральные формы, текстуры и ароматы таких элементов способствуют ощущению спокойствия, помогают расслабиться и создают уютное пространство, даже если в комнате нет ни одного настоящего цветка.

Дом Зимний уют: как генеральная уборка помогает навести порядок не только в доме, но и в жизни

Холодные зимние дни словно предназначены для того, чтобы заняться уборкой в доме. Специалисты по организации пространства отмечают, что в это время года мы более восприимчивы к беспорядку, легче расстаемся с ненужными вещами и имеем склонность к гармонии и спокойствию.

Читайте еще

Дом Рецепт лимонного пирога Бри из сериала «Отчаянные домохозяйки»

Лимонный пирог по рецепту Бри Ван де Камп из "Отчаянных домохозяек" получается невероятно вкусным и нежным.

Дом Оригинальный рецепт торта Наполеон с шоколадным кремом

Шеф-повар предлагает по-новому взглянуть на классический рецепт.

Дом Десерт без выпекания. Рецепт торта с крекером и фруктами

Такой десерт вы наверняка часто кушали в детстве.

Дом Новый взгляд на классику. Изысканный рецепт печеночного торта

Печеночный торт обычно готовят с майонезом, но шеф-повар предложил новый оригинальный рецепт этого блюда с ягодами.