Домашний крем-сыр "Филадельфия": простой и дешевый рецепт

Дом
Люблю! 12:59, 30 ноября, 2022 0

На приготовления сира уйдет не больше пяти минут.

 
Источник: соцсети

Сыр "Филадельфия" обладает мягкой и нежной консистенцией, благодаря чему отлично подходит для намазывания бутербродов и использования в соусах, супах и начинках для чизкейков, тортов и роллов. Сыр получается ничем не хуже оригинала, а по деньгам выходит значительно дешевле.

Крем-сыр "Филадельфия"

Ингредиенты:

Сметана (жирность от 20%) – 400 гр; Натуральный йогурт (жирность от 2,5%) – 200 гр; Лимонный сок – 1 ст. л; Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Хорошо смешать все перечисленные ингредиенты. Сито поставить на глубокую емкость, куда будет стекать сыворотка, застелить марлей в 3-4 слоя. На марлю вылить получившуюся массу, завернуть края марли наверх и сверху поставить груз. Убрать все в холодильник на 12 часов. За это время вся лишняя влага стечет, и в результате получится идеальный сливочный сыр. Из перечисленных ингредиентов получается приблизительно 360 граммов "Филадельфии".

Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом "Умная" уборка снега: как сохранить здоровье и избежать травм

Зима в этом году радует обилием снега. В Интернете возник новый тренд: люди, не дожидаясь коммунальных служб, берут лопаты и очищают свои дворы. А если снег засыпал машину, то без лопаты опять же не обойтись. Мы расскажем, как выбрать этот предмет и как правильно им пользоваться.

Дом Простые кухонные лайфхаки: как сделать готовку приятной и комфортной

Подгоревшая рыба, жёсткое мясо и кухня, которую потом приходится отмывать часами, — знакомо многим. Но есть и хорошие новости: большинство этих проблем имеют простые решения. Несколько советов от опытных хозяек и профессиональных поваров помогут сделать процесс готовки более приятным и значительно улучшить вкус блюд — без лишних усилий.

Дом Атмосфера природы: как создать уютный интерьер с помощью биофильного декора

Современные интерьеры все чаще обращаются к природным мотивам, но не у всех есть время или желание заботиться о живых растениях. Биофильный декор — это прекрасный способ привнести в дом атмосферу природы, не тратя время на полив или уход. Натуральные формы, текстуры и ароматы таких элементов способствуют ощущению спокойствия, помогают расслабиться и создают уютное пространство, даже если в комнате нет ни одного настоящего цветка.

Дом Зимний уют: как генеральная уборка помогает навести порядок не только в доме, но и в жизни

Холодные зимние дни словно предназначены для того, чтобы заняться уборкой в доме. Специалисты по организации пространства отмечают, что в это время года мы более восприимчивы к беспорядку, легче расстаемся с ненужными вещами и имеем склонность к гармонии и спокойствию.

Читайте еще

Дом Идеальная закуска. Рецепт сырного печенья

Сырное печенье можно приготовить буквально с любым твердым сыром, который вам нравится.

Дом Сырные вафли: простой рецепт сытного и вкусного блюда

В вафли можно добавить зелень, что придаст им более насыщенный вкус.

Дом Примеров самых удачных сочетаний сыра и вина

Вино и сыр… Каждая из нас любит побаловать себя изысканными угощениями, не правда ли? Рассказываем, с какими сырами сочетать самые популярные сорта вин.

Дом Всего 4 ингредиента: вкусное кокосовое печенье без муки

Вкусное печенье с хрустящей корочкой, но мягкое внутри. Готовьте сразу две порции.