Домашний крем-сыр "Филадельфия": простой и дешевый рецепт

Дом
Люблю! 12:59, 30 ноября, 2022 0

На приготовления сира уйдет не больше пяти минут.

 
Источник: соцсети

Сыр "Филадельфия" обладает мягкой и нежной консистенцией, благодаря чему отлично подходит для намазывания бутербродов и использования в соусах, супах и начинках для чизкейков, тортов и роллов. Сыр получается ничем не хуже оригинала, а по деньгам выходит значительно дешевле.

Крем-сыр "Филадельфия"

Ингредиенты:

Сметана (жирность от 20%) – 400 гр; Натуральный йогурт (жирность от 2,5%) – 200 гр; Лимонный сок – 1 ст. л; Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Хорошо смешать все перечисленные ингредиенты. Сито поставить на глубокую емкость, куда будет стекать сыворотка, застелить марлей в 3-4 слоя. На марлю вылить получившуюся массу, завернуть края марли наверх и сверху поставить груз. Убрать все в холодильник на 12 часов. За это время вся лишняя влага стечет, и в результате получится идеальный сливочный сыр. Из перечисленных ингредиентов получается приблизительно 360 граммов "Филадельфии".

Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом Денежное дерево: что стоит знать о его полезных свойствах

Толстянка, или «денежное дерево», является одним из самых любимых комнатных растений. Оно не только радует глаз, но и, согласно народным традициям, обладает множеством полезных свойств — от помощи при мелких ранах до снятия воспалений.

Дом Как вернуть любимой одежде прежний размер после стирки

После стирки одежда может немного уменьшиться в размере. Это часто связано с высокой температурой воды или неправильным режимом стирки. Но не отчаивайтесь, есть несколько домашних способов, которые помогут вернуть вещи к их прежнему виду.

Дом Не календарь, а цветение деревьев: народные приметы для идеального посева овощей

Опытные огородники знают: самый точный календарь – это сама природа. Наши предки определяли сроки сева не по дате, а по цветению деревьев и кустов, состоянию листьев и аромату воздуха. И сегодня эти естественные подсказки остаются актуальными. Они помогают выбрать оптимальный момент для посева овощей в открытый грунт и избежать потерь из-за заморозков.

Дом Как морозильная камера может заменить стирку

Мы часто отправляем одежду в стиральную машину, но порой это не лучший выбор. Специалисты по уходу за текстилем утверждают, что в некоторых случаях освежить вещи и продлить их срок службы можно с помощью морозильной камеры.

Читайте еще

Дом Идеальная закуска. Рецепт сырного печенья

Сырное печенье можно приготовить буквально с любым твердым сыром, который вам нравится.

Дом Сырные вафли: простой рецепт сытного и вкусного блюда

В вафли можно добавить зелень, что придаст им более насыщенный вкус.

Дом Примеров самых удачных сочетаний сыра и вина

Вино и сыр… Каждая из нас любит побаловать себя изысканными угощениями, не правда ли? Рассказываем, с какими сырами сочетать самые популярные сорта вин.

Дом Всего 4 ингредиента: вкусное кокосовое печенье без муки

Вкусное печенье с хрустящей корочкой, но мягкое внутри. Готовьте сразу две порции.