На дворе ноябрь, а работы в саду ещё не заканчиваются. Сегодня мы расскажем как готовить к зимовке малину, сохранить урожай капусты и отвадить грызунов с дачного участка
Землянику - в укрытие!
Раньше я укрывала землянику на зиму опавшими листьями, сеном. Но результаты не радовали. При оттепелях земляника нередко выпревала, во влажной органике разводились гнилостные бактерии. Некоторые кустики до весны просто не доживали. В то же время в укрытии зимовали вредные насекомые, а потом набрасывались на молодые побеги, мыши устраивали на грядках земляники гнезда и грызли корни растений.
Предлагали мне накрывать землянику еловым лапником. Но как-то жалко было елочки обрезать. И вот тут-то одна знакомая подкинула идею окучивать кустики земляники опавшей еловой и сосновой хвоей. Ее много в лесу под деревьями. Знакомая также посоветовала к хвое добавить листья папоротника. Роскошное укрытие, скажу я вам, выходит! Теплое, рыхлое, воздухопроницаемое. Гниль в нем не разводится. Хвои и папоротника избегают и вредные насекомые (проволочник, клещ, долгоносик, нематоды}, и грызуны.
Грядка для ровной моркови и сочной свеклы
Грядку для посадки моркови лучше готовить с осени. На нашем участке гряды огорожены досками, поэтому без особых хлопот мы с мужем снимаем верхний слой земли (на штык лопаты), раскладываем ботву помидоров, сухую траву и листву. Сверху насыпаем землю, выкопанную из грядки, и аккуратно разравниваем граблями.
Весной грядки проливаем теплой водой. Когда земля немного подсыхает, с помощью двух ячеек из-под яиц делаем углубления. В каждое углубление насыпаем по 1 ч. л. золы и биогумуса, затем сеем в них семена моркови (по 3-4 шт.) и свеклы (по 1 шт.), причем морковь - посередине, а свеклу - по краям грядки. Ширина грядок - 80 см, как раз на ширину двух ячеек с небольшим запасом. На такой грядке удобно полоть траву и прореживать морковь.
Морковь с такой грядки получается ровной, свекла - крупной и сочной.
Зимовье капусты
Наверно, каждый огородник сталкивался с тем, что овощи, выращенные с огромным трудом, портились, и их приходилось выбрасывать. Я выращиваю много капусты и, чтобы не попадать в столь неприятную ситуацию, храню ее по всем правилам.
Капусту собираю уже поздней осенью - для нее лучше как можно дольше оставаться в поле. При уборке у кочанов оставляю длинную кочерыжку и сохраняю верхние листья.
Даю овощам несколько дней подсохнуть под навесом, затем отбираю здоровые, неповрежденные экземпляры, густо покрываю их меловой пылью и отношу в прохладный, хорошо проветриваемый подвал. Там пеньковой веревкой за кочерыжки подвешиваю к горизонтально установленным под потолком металлическим трубам. Размещаю кочаны так, чтобы они друг друга не касались. Это снижает вероятность распространения какой-либо инфекции.
В течение зимы раз в 2-3 недели осматриваю капусту. Начавшие портиться кочаны отделяю от остальных и стараюсь побыстрее использовать их в пищу.
Как отвадить грызунов
Два года я пыталась развести на даче луковичные первоцветы - тюльпаны, нарциссы, крокусы, декоративный лук. Сажала их, как положено, осенью. Но весной всходов цветов на клумбе не обнаруживала: за зиму луковицы выедали мыши. И это притом, что у бабушки-соседки по даче через забор от меня луковичные превосходно цвели!
Нынешней весной я спросила у нее, как она свою клумбу от мышей защищает. И вот что мне соседка поведала. Надо купить мазь Вишневского и обмазать ею все луковицы перед посадкой. Грызуны ее запаха не выносят.
Дополнительно надо положить в каждую лунку под луковицы по маленькой рыбке или по щепотке рыбных отходов. Тухлая рыба и грызунов отпугнет (они испорченные продукты не едят), и послужит удобрением.
Картофель на паровой «подушке»
Если хотите следующим летом пораньше получить картошечку со своего огорода, то позаботьтесь этой осенью об устройстве паровых грядок.
Выкопайте канавки глубиной и шириной 40 см. Наполните их свежим компостом, навозом и внесите минеральные удобрения - присыпьте органику землей слоем 10 см.
Весной, как только сойдет снег, накройте грядки черной пленкой на 2 недели для прогревания земли. Потом разложите на них клубни картофеля с интервалом 25–30 см и присыпьте их землей слоем 5 см. Сверху установите невысокие парники.
Когда картофельные кустики подрастут до 15–20 см, окучьте их, а парники уберите. В повторном окучивании, новых подкормках и поливе картофель на паровых грядках не нуждается.
Первый урожай картошки соберете в конце июня - начале июля. По моему опыту, он всегда получается отменный: от 1 до 2 кг клубней с каждой посаженной картофелины и до 10 кг с 1 кв. м посадок.
Кирпичи... в колготках
Укрывные материалы, защищающие растения от морозов, удобно прижимать к земле кирпичами. Одна проблема: они часто повреждаются острыми углами этих самых кирпичей...
Чтобы уберечь укрывные материалы от разрывов, наденьте на кирпичи чехлы из... старых колготок. Обрежьте колготки до «чулок», а «чулки» -- до «носков». Каждый «чулочек» разрежьте на 3 равные части.
Наденьте одну часть «чулка» на кирпич. Края с боков заправьте, чтобы не торчали, и перевяжите кирпичик шпагатом, как коробку с подарком. Концы шпагата можно прижечь спичкой.
У меня кирпичи «донашивают» колготки не по одному году. А когда я снимаю укрывные материалы, кирпичи собираю и складываю стопками в сарае. Там они и хранятся, пока не понадобятся снова.
Лук - любитель прессы
Который год уже мы сажаем лук в газетах! Сначала перекапываем грядку, затем удобряем. Смачиваем газеты, сложенные в 6–8 слоев, раскладываем их на грядке. Ножом прорезаем в газетах отверстия и сажаем в них луковицы.
Сверху присыпаем землей слоем примерно 10 см. Через газеты сорняки не прорастают, а «мелочь», которая появляется на верхнем слое, удалить нетрудно. Земля под таким укрытием остается рыхлой, а влага не так быстро испаряется. А лук - любитель прессы вырастает гораздо крупнее своих «непросвещенных» собратьев.