12 февраля, среда


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Топ-5 продуктов для хорошей работы мозга

Еда


Люблю! 10:05, 25 августа, 2024


Что есть, чтобы соображать быстрее и эффективнее справляться с умственной работой? Рассказываем о 5 продуктах, которые помогут вашему мозгу.

Рыба

Наиболее полезными для мозга считаются красные сорта — это форель, горбуша и семга. Не менее эффективны для работы мозга такие жирные сорта, как сардина, скумбрия и сельдь.

Польза обуславливается высоким содержанием в такой рыбе омега-3 жирных кислот. Доказано, что они предупреждают появление атеросклероза и даже болезни Альцгеймера. Чем больше вы будете употреблять рыбы, тем лучше ваш мозг будет запоминать новую информацию, а с плохим настроением и даже с депрессией будет справляться гораздо проще.

Фрукты и ягоды

Включите в ваш рацион чернику, смородину и яблоки. В них в большом количестве содержится витамин С. Для работы мозга исключительно полезны клюква, брусника и голубика как ценные источники минералов. В частности, в них есть медь, цинк, кобальт, марганец и магний. В яблоках содержатся клетчатка и пектин, которые необходимы для нормальной работы кишечника, укрепления иммунитета.

Зелень и овощи

В рационе должны присутствовать так называемые листовые овощи — это шпинат, салат, руккола, укроп, петрушка и даже свекольная ботва. В блюда, в том числе в салаты можно добавлять мелиссу, базилик, мяту, эстрагон, которые также оказывают благоприятное воздействие на мозг.

Достаточно полезны и даже необходимы для работы мозга брокколи, цветная и белокочанная капуста, а также пекинская и другая. В них содержатся витамины группы В, лютеин, а также витамин К, которые считаются природными антиоксидантами. Регулярное употребление этих продуктов снижает риск заболеваний сосудов, помогает поддерживать в хорошем состоянии память и трудоспособность.

Печень и яйца

В этих продуктах содержатся витамины группы В и витамин D, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы. А еще они отвечают за доступ кислорода к мозгу.

В яйцах содержится холин — вещество, поддерживающее мозг, укрепляющее память.

Орехи

Орехи — тот самый продукт, который разрушает миф о том, что нервные клетки восстановлению не подлежат. На самом деле они восстанавливаются под воздействием аминокислот, в том числе, триптофана, который есть в орехах. Наиболее полезными с этой точки зрения считаются миндаль, грецкие и кедровые орехи. Однако употреблять их рекомендуется небольшими порциями — максимум 25 грамм в день.

Источник: newia

Комментарии (0)

Статьи по теме

Когда мы вспоминаем о вкусах детства, часто на ум приходят блюда, которые готовила для нас мама или бабушка. Одно из таких простых, но невероятно вкусных — картофельная запеканка. Вернемся в те добрые времена, приготовив картофельную запеканку, точно такую же, как в те беззаботные дни.

Всех нас учили в детстве, что нужно тщательно мыть овощи, фрукты и ягоды, которые мы употребляем ежедневно. Однако у его этого процесса есть свои нюансы...

Фрукты и мясо – сочетание, которое многие привыкли считать скорее экзотикой, чем повседневным решением. Фрукты и ягоды способны не просто быть полезным десертом, но и открывать новый спектр вкусов при сочетании с мясом и птицей.

Читайте еще

Мы есть то, что мы едим. От потребляемой пищи зависит наше самочувствие, работоспособность, настроение. Какие популярные продукты снижают когнитивные способности и концентрацию внимания.
Вы наверняка замечали, что в помещении, где наведен порядок, не только дышится легче, но и работается лучше. И наоборот, в бардаке голова совершенно не соображает. Этому есть научное объяснение!
«Если бы человеческий мозг был так прост, что мы могли бы понять его устройство, мы тоже были бы такими простыми, что все равно ничего бы не поняли», — Эмерсон Пью.
«Великое счастье умереть, не растеряв на дорогах жизни разум, будет дано лишь 20% людей», — Владимир Бехтерев.
От состояния головного мозга зависят эмоции, память, способность запоминать и обучаться. Но как долго мозг сможет справляться со своими функциями, зависит от множества факторов, один из основных — питание. А какие продукты опасны для мозга?
Чашка кофе или чая с утра поможет окончательно проснуться и настроиться на рабочий лад.
Однокастрюльные рецепты – это не только удобство и минимум посуды, но и возможность создания настоящих ресторанных шедевров у себя на кухне.