12 февраля, среда


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Ягодное безе

Еда


Люблю! 12:05, 21 июля, 2024


Воздушное как облачко...и это про безе.

Нам понадобится:

яичный белок - 100 г

сахарный песок - 200 г

яблочное пюре - 60 г

Приготовление:

В чистую сухую дежу миксера наливаем белки и добавляем сахар, все ставим на водяную баню и начинаем перемешивать до полного растворения сахара.

Далее снимаем дежу с водяной бани и начинаем взбивать нашу смесь до устойчивых пиков. Как только белки станут плотными, добавляем любое ягодное пюре и снова взбиваем до плотных пиков.

Далее с помощью кондитерского мешка и насадки отсаживаем наши безе на противень, застеленный пергаментом, сушим безе при температуре 96 градусов 1,30 мин.

Источник: lisa

Комментарии (0)

Статьи по теме

Когда мы вспоминаем о вкусах детства, часто на ум приходят блюда, которые готовила для нас мама или бабушка. Одно из таких простых, но невероятно вкусных — картофельная запеканка. Вернемся в те добрые времена, приготовив картофельную запеканку, точно такую же, как в те беззаботные дни.

Всех нас учили в детстве, что нужно тщательно мыть овощи, фрукты и ягоды, которые мы употребляем ежедневно. Однако у его этого процесса есть свои нюансы...

Фрукты и мясо – сочетание, которое многие привыкли считать скорее экзотикой, чем повседневным решением. Фрукты и ягоды способны не просто быть полезным десертом, но и открывать новый спектр вкусов при сочетании с мясом и птицей.

Читайте еще

Если вы открыли пачку и видите, что масло крошится, это может свидетельствовать о нескольких проблемах. Разберемся, почему так происходит.
Яйца – универсальный продукт, который можно готовить множеством способов. Они богаты белками, что делает их отличным выбором для завтрака, обеда и ужина. Тем, кому омлеты и яичницы уже приелись, предлагаем несколько интересных рецептов из яиц.
Согласно исследованию, совместные приемы пищи обладают множеством положительных эффектов, в то время как ужины в одиночестве могут привести к негативным последствиям.
Продукты, которые человек употребляет по утрам, программируют метаболизм на весь день. То есть плотный завтрак «запускает» обменные процессы и обеспечивает быстрый метаболизм на сутки.
Летом мясные продукты уже не кажутся столь аппетитными, и вы хотели бы попробовать что-то легкое и освежающее. Предлагаем пять рецептов вкусных овощных соков для лета.
Во время приготовления рыбы многие совершают ошибки, из-за которых продукт становится сухим, невкусным или распадается. Рассказываем о 5 самых распространенных ошибках, которые следует избегать, чтобы приготовить идеальную рыбу на гриле.
С приходом летней жары увеличивается риск пищевых отравлений. За последние время зафиксировано несколько массовых случаев, связанных с испорченными продуктами.