Когда сажать лук
Лук высаживают в открытую почву весной, как только земля достаточно прогреется. Оптимальное время — конец марта или апрель, когда температура почвы достигает по меньшей мере +10 °C, а риск сильных заморозков уменьшается. Если затащить с посадкой, луковица пойдет в стрелку или даст малый урожай.
Выберите правильный сорт лука
Лук бывает двух основных видов:
* Краткодневной — подходит для регионов с мягким климатом, где день короче (например, южная Украина). Ее сажают раньше и собирают уже летом.
* Долгодневной — идеальна для более северных регионов с долгими летними днями. Она созревает медленнее, но дает большие головки осенью.
Важно знать, какой именно тип вы приобретаете: от этого будут зависеть сроки посадки и ухода.
Как подготовить грядку
Лук любит:
* Солнечные участки — чем больше света, тем больше и вкуснее головки.
* Плодородную почву — легкая, хорошо дренированная, с нейтральным или слабощелочным pH (6,0–7,0).
* Очередность культур лучше всего сажать лук после бобовых, капусты или тыквенных, но не после чеснока или другого лука.
Перед посадкой рекомендуется перекопать почву, убрать сорняки и добавить компост или перегной. Если почва кислая — внести немного древесной золы.
Подготовка
Лук выращивают из семян, сеянок или рассады. Самый распространенный вариант — сеянка, маленькие луковички, которые продаются в магазинах или остаются с осени. Перед посадкой их следует прогреть (несколько дней подержать при температуре +25–30°C), а затем замочить в теплой воде с марганцовкой или стимулятором роста на 4–6 часов.
Как сажать
* Глубина посадки — 2-3 см, не глубже, иначе луковица будет развиваться медленно.
* Расстояние между растениями — 12–15 см. Если сажайте в строки — расстояние между ними должно быть около 20–25 см.
* После посадки грядку хорошо полить.
Уход за луком
* Полив — лук имеет неглубокую корневую систему, поэтому влажность почвы следует поддерживать постоянно. Поливайте, когда верхний слой почвы подсыхает. В середине лета поливы постепенно сокращают, а за две недели до сбора урожая прекращают совсем.
* Питание — важно на этапе активного роста листьев. Применяйте азотные удобрения (например, настой куриного помета или рыбное удобрение), ведь чем больше листьев — тем больше луковицы.
* Прополка и разрыхление — сорняки угнетают лук, поэтому регулярно очищайте грядки и аккуратно рыхлите почву.
Когда и как собирать урожай
Лук готов к уборке, когда его перо желтеет и ложится на землю. Это обычно происходит в конце июля или в августе. Вынимайте лук из почвы в сухую погоду, оставьте на грядке на несколько часов подсохнуть, затем перенесите под навес или хорошо проветриваемое помещение для полного высыхания.
После этого обрежьте ботву, оставьте 3–5 см горлышка и храните лук в сухом, темном месте.
Лук — это огородная классика, которая не требует сверхусилий, но щедро благодарит за заботу. Следуя простым советам, вы сможете вырастить большой и сочный урожай, который обеспечит вашу кухню ароматным основанием для сотен вкусных блюд. И пусть на каждой грядке в этом году будет зелено и обильно.
Источник: tsn