Как рассказал Викулов, любому растению для здорового роста нужно 3 фактора: свет, питание и правильная температура.
На наших подоконниках условия как в пещере,
— считает агроном.
Дело в том, что на подоконнике свет поступает только с одной стороны, хотя температурный режим и лучше, чем на улице. Однако именно из-за недостатка света у растений могут возникнуть проблемы.
При недостатке солнца и особенно при избытке питания все овощные культуры могут накапливать большое количество нитратов, что вредно для человеческого организма. Даже если купить специальные дорогостоящие лампы, разница в количестве полезных веществ у продуктов уличного и комнатного огородов будет значительной.
Викулов посоветовал отказаться от выращивания помидоров и присмотреться к микрозелени. Микрозелень — это молодые побеги растений, например салатов и бобовых, которые можно употреблять в пищу. Они быстро накапливают вегетативную массу и не требуют тщательного ухода.